Nyheter

På en norrländsk grillbricka får alla favoriterna plats, både de gamla och de nya. Vi har laddat upp inför grillsäsongen med klassiska köttdetaljer, burgare, kryddiga korvar och många spännande nyheter.  

• Ryggbiff Svartpeppar & havssalt
  En varsam kryddning som låter det fina köttet spela huvudrollen:
  svartpeppar, havssalt och en liten touch av rökt paprika.
• Chorizoparisare
  Familjens stora grillfavorit i ny, spännande version.
  Toppad med de klassiska chorizokryddorna och lite vitlök, utan att bli för het.
• Högrevsburgare
  En burgare gjord på 100 % högrev. Vi har bara tillsatt salt & peppar. Perfekt formade burgare, bara att lägga på gallret.
• Grovmald grillkorv med lingon & granskott
  Den norrländska naturen har inspirerat oss till smaksättningen av vår nya grillkorv. Lingon och granskott ger en härlig syra och friskhet.

Nu lanserar vi en ny förpackning för en stor del av vårt trågförpackade köttsortiment. Den nya vakuumförpackningen ger ett ännu godare kött, eftersom köttet fortsätter att möras så länge det ligger i sin förpackning. Det är som allra bäst precis innan bäst-före-datum.

Den nya förpackningen ger också en längre hållbarhet, både i butikshyllan och i ditt kylskåp, vilket gör att matsvinnet minskar. Matsvinnet är en stor utmaning, både för oss i livsmedelsbranschen och för alla konsumenter. Visste du att ett hushåll kan spara upp till 6 000 kr om året på att minska sitt matsvinn?* En rätt bra bonus, utöver att det sparar på jordens resurser.

Och fördelarna slutar inte där. Vakuumförpackningen är också en säkrare och mer hygienisk förpackning som tar mindre plats.

Goda nyheter, eller hur?

*Livsmedelsverket

Nu finns Norrlands mest sålda falukorv som färdigskivat pålägg. En efterlängtad nyhet både i vårt sortiment och på de norrländska mackorna.

Vi producerar vår färdigskivade variant på samma sätt som vår traditionella Norrlandsfalukorv, med samma fina råvaror och klassiska kryddning. Sedan skivar vi den i precis lagom tjocka skivor. 

Du hittar vår färdigskivade Norrlandsfalukorv bland våra andra smörgåspålägg.

Julskinkan är självskriven på de allra flesta svenska julbord. I år finns favoriten i fler varianter än någonsin i vårt sortiment. Alla våra skinkor innehåller självklart bara svenska och norrländska råvaror.

Rimmad Julskinka
För dig som vill koka själv finns vår rimmade julskinka, fryst eller färsk.
Finns i två storlekar 1,8-3 kg och 3-4,5 kg.

Kokt Julskinka
Vi har kokat, rimmat i lake och sedan lämnar vi det roliga till dig: att griljera och sätta den sista touchen. Vår kokta julskinka är Norrlands mest sålda julskinka. Omtyckt för sin välbalanserade sälta, perfekta tuggmotstånd och klassiska smak.
Finns sedan tidigare i storlekarna 1,8-3 kg och 3-4,5 kg. Nytt för i år är att du hittar denna även som extra liten skinka (se nedan).

Kokt Julskinka – liten
Precis lika god som vår större kokta julskinka, men i en mindre storlek. Passar dig som inte vill köpa och laga till mer än du äter.
1,2-1,8 kg

Kokt julskinka från Alviksgården
Vår gårdsskinka från Alvik i Norrbotten fick utmärkelsen guldkvalitet i Chark-SM 2016. Det är ett bevis på att produkten håller riktigt hög kvalitet i allt från utseende och struktur till smak. Bara charkuterier av yppersta kvalitet belönas med guldkvalitet. På Alviksgården lever grisarna i en miljö som är trygg och lugn. De föds, lever och slaktas på gården.
Vikt 1,8-3 kg.

Kokt julskinka från Kågegården
På Kågegården i Västerbotten föder man upp grisar av allra bästa sort. Grisarna är av rasen Duroc, precis som på Alviksgården. De ger ett saftigt, mört och extra smakrikt kött.
Vikt 1,8-3 kg.

Kokt julskinka från Bredåker
Precis som våra andra gårdsskinkor är detta en produkt med full spårbarhet. Den här grisen har fötts upp på Bredåker gård i Norrbotten, och där har den fått leva i hela sitt liv.
Vikt 1,8-3 kg.

Fondkokt julskinka
Vår allra finaste julskinka har vi tagit fram med extra omsorg om detaljer och smak. Av inner- och ytterlår har vi styckat fram en skinka utan svål, med fin rund form. Sedan har vi kokat den i fond på låg temperatur under lång tid för att den ska behålla sin saftighet. Lagen är smaksatt med kryddnejlika och lagerblad som ger en mustig och lite julig karaktär.
Vikt 2-2,8 kg.

Skivad julskinka
Vår färdigskivade julskinka är det enklaste och snabbaste sättet att starta julen. Bara att lägga fram på buffén eller njuta på smörgåsen. Kanske som en smygstart innan skinkan är klar, eller när den tagit slut... Nytt för i år är att två av våra gårdsskinkor – från Alviksgården och Kågegården – nu finns som färdigskivade, och att vi tagit fram en skivad julskinka som också är griljerad.

Var med och tävla om längdskidpaket och massor av härliga pålägg från Nyhléns Hugosons! Ladda upp en bild på din favoritmacka på vår Facebooksida senast 26 mars, använd hashtaggen #vinnarmackan. Beskriv din macka och glöm inte att berätta vilket pålägg från Nyhléns Hugosons du använt.

Gå in på vår Facebooksida för att tävla: https://www.facebook.com/nyhlenshugosons 

1:a pris:  Längdskidpaket (presentkort värde 5 000 kr) och pålägg från Nyhléns Hugosons
(värde ca 195 kr)
2:a pris:  Längdskidpaket (presentkort värde 3 000 kr) och pålägg från Nyhléns Hugosons
(värde ca 195 kr)
3:e-5:e pris:  Längdskidpaket (presentkort värde 1 000 kr) och pålägg från Nyhléns Hugosons
(värde ca 195 kr)
6:e-20:e pris:  Pålägg från Nyhléns Hugosons (värde ca 195 kr)

Tävlingen pågår t o m 2017-03-26. En jury från Nyhléns Hugosons utser vinnarna. Vinner gör de som presenterat de bästa mackorna. Juryns beslut kan inte överklagas. Ev. vinstskatt betalas av vinnaren. Vinsten är personlig och kan ej överlåtas eller bytas mot kontanter. För att tävla behöver du vara över 18 år eller ha målsmans tillstånd. Vinnarna meddelas på Facebook senast 2017-04-10.

Nyhléns Hugosons är sedan några år stolt sponsor till en av våra största talanger inom längdskidåkning, Sofia Henriksson. Hon vet hur man gör en macka som både ser god ut och smakar gott, och som dessutom gör dig redo att ta uppförsbackarna som en vinnare. Här är hennes favoriter!

Utflyktsmackan med salami, brie och sallad
”På vårkanten, när jag är på fjället och bara njuter på skidorna, då packar jag ner den här mackan och en termos med kaffe.”

Frukostmackan med Björkrökt skinka, ost och tomat
”Det här är en bra och enkel snabbmacka som jag gärna äter som komplement till frukostgröten.”

Lyxmackan med Alspånsrökt skinka, keso och avokado
”När jag är ledig unnar jag mig ett gott surdegsbröd med flera olika pålägg.”