Sortiment: Chark

Charkprodukter ligger oss varmt om hjärtat. I sortimentet finns rimmade produkter, lufttorkat nötkött och produkter som vi röker på gammaldags vis med riktigt alspån. De senaste åren har flera av våra produkter fått fina utmärkelser i Chark-SM.

Alspånsrökt lammfiol


Lamm från norrländska/svenska gårdar.
Utvalda lammstekar röks långsamt över glödande
alspån tills den får sin karaktäristiska smak.
Serveras med en mild vitsås, smaksatt med vitlök, och kokt mandelpotatis. Gott som kallskuret alternativ på buffébordet.

INGREDIENSER:
Lammstek med ben, salt, vatten, dextros (majs), antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.

NÄRINGSVÄRDE PER 100G:
Energi 600kJ, 140kcal,
Fett 6,2g, varav mättat fett 3,1g,
Kolhydrat 0,3g, varav sockerarter 0,3g,
Protein 21g,
Salt 1,7g

Art. nr. 7500

undefined