Sortiment: Chark

Charkprodukter ligger oss varmt om hjärtat. I sortimentet finns rimmade produkter, lufttorkat nötkött och produkter som vi röker på gammaldags vis med riktigt alspån. De senaste åren har flera av våra produkter fått fina utmärkelser i Chark-SM.

Ryggfläsk torrsaltat


Griskött från norrländska/svenska gårdar. Fetthalt 54%.
Kallas även för amerikafläsk. När man tillverkar torrsaltat ryggfläsk så använder man ryggfläsk från sugga som är fetare än ryggfläsk från vanlig gris. Har en produktionstid på ca 4 veckor.

INGREDIENSER:
Ryggfläsk med svål (95%), salt, druvsocker, konserverings-
medel E250, antioxidationsmedel E301.

NÄRINGSVÄRDE PER 100G: 
Energi 2200kJ, 520kcal,
Fett 54g, varav mättat fett 24g
Kolhydrat 0,2g, varav sockerarter 0,2g,
Protein 11g,
Salt 5,7g

Art. nr. 2219

undefined