Vill du briljera på utflykten, eller bara skämma bort dig själv lite extra, kan du göra ditt eget tunnbröd. Annars går det utmärkt med köpt.

• Koka upp vatten. Rör i ättika och socker. Krossa enbären och lägg ner i lagen. Låt lagen svalna. Skär rödlök tunt och lägg ner i lagen. Låt stå och dra.
• Bred smör på brödet. Lägg på sallad. Toppa med leverpastej och den picklade löken.