Grilla paprikorna på grillen tills de får svara blåsor. Lägg i en skål, täck med plast och låt svalna. Dra av skalet och dela paprikan i mindre bitar. Dela tomaten och blanda med paprikan, skurna basilikablad och olivolja. Salta och peppra.

Grilla chorizoparisarna och lägg mellan hamburgerbröd tillsammans med paprikaröran och salladsblad.