Strimlad lövbiff med ädelostsås och pasta
Gör så här
- Strimla lövbiffen i tunna strimlor och bryn i smöret. Krydda med salt och peppar.
- Sänk värmen på pannan och tillsätt den finhackade löken och låt den bli lite mjuk.
- Tillsätt kalvfonden, grädden och ädelosten. Rör om.
- Låt såsen puttra ihop i några minuter så den blir krämig.
- Servera med nykokt pasta och strö över lite färsk persilja eller timjan.