Recept

Här hittar du recepten för veckans alla dagar och måltider. Långkok eller snabblunch. Macka eller hel meny.

Kryddig, fruktig pastasås med strimlad lövbiff

30 min 12 Ingredienser
Ingredienser

4 portioner

500 g lövbiff, finstrimlad
1 msk kinesisk soja
2 tsk curry
1 tsk ingefära
½ tsk kanel
3 dl utspädd äppeljuice
2 msk mango chutney
1 tsk salt
2 st paprikor i olika färger, strimlade
2 tsk potatismjöl
1 msk vatten
300 g pasta
Gör så här
  • Blanda kött, lök och kryddor i en skål.
  • Koka upp juicen och lägg ner köttet lite i taget så att det kokar hela tiden.
  • Tillsätt mango chutney, salt och paprikor. Låt såsen koka någon minut.
  • Blanda mjöl och vatten och rör ner i såsen. Låt den få ett uppkok. Smaka av med salt och peppar.
  • Serveras med nykokt pasta och en fräsch sallad.