Knäcke med björkrökt skinka, parmesankräm och hjortron
Gör så här
- Blanda parmesan och crème fraiche i en skål till en fast kräm, smaka av med salt & peppar.
-
Dela favoritknäcket i ca 15 bitar och lägg på ett uppläggningsfat.
-
Klicka ut parmesankrämen på knäcket och skär skinkan i tunna skivor och lägg ovanpå.
-
Klicka på hjortronsylt och garnera med solrosskott.