Recept

Här hittar du recepten för veckans alla dagar och måltider. Långkok eller snabblunch. Macka eller hel meny.

Grovmald grillkorv med fetaost- och lingonsallad

7 Ingredienser
Ingredienser

4 portioner

4-6 st Nyhléns Hugosons Grovmalda grillkorvar 

Sallad

1-1 1/2 l delad och sköljd sallad av önskad sort
3/4 dl lingon, frysta eller färska
150 g fetaost
5 st salladslökar
1/2 st citron
1 msk rapsolja
  salt och peppar
Gör så här

Använder du frysta lingon, låt dem tina. Dela fetaosten i grova bitar. Skölj och skär salladslöken i tunna skivor. Blanda alla ingredienser och lägg upp på tallrikar. Ringla över rapsolja, salta och peppra. Riv citronskalet och avsluta med att strö det över salladen. Vill du ha rätten lite mer matig servera gärna ett gott bröd till.

Om du vill, snitta korvarna innan de grillas eller steks.