Nyhléns Hugosons har ett nära samarbete med bönder runt om i Norrland för att värna om den lokala matproduktionen.
Långkok eller snabblunch. Macka eller hel meny. Här hittar du recepten för veckans alla dagar och måltider.
Med bra råvaror kommer du långt. Lär dig om olika köttdetaljer, mörning och tillagning så kommer du ännu längre.